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学校召开2025年食品安全工作专题会

发布时间:2025-05-30 作者:陈淘利 编辑:刘况 来源:资产与后勤管理处

为进一步提升校园食品安全管理水平,切实保障广大师生“舌尖上的安全”,5月28日上午,2025年食品安全工作专题会议在专家公寓 Z202 会议室召开。副校长吴松、资产与后勤管理处负责人、各食堂监管人员及校内餐饮服务公司负责人参会,会议由资产与后勤管理处处长张强国主持。

会上,张强国汇报了近期学校食堂食品安全工作开展情况,并对下一阶段食堂食品安全重点工作进行了安排。吴松对我校食品安全工作成效予以充分肯定。他指出,食品安全关系广大师生的身体健康和生命安全,是校园安全工作的重中之重。全体食堂从业人员要切实增强责任感与使命感,把食品安全作为学校最基本、最关键的民生保障来抓紧抓实。他强调,食品安全是不可触碰的底线和红线,监管人员及餐饮公司必须坚持问题导向,强化日常监管和风险隐患排查,确保各项措施落实落细、落到实处。围绕进一步提升校园食品安全管理水平,吴松提出三点具体要求:一是强化责任意识,严格落实食品安全主体责任,确保学校和上级对于食品安全工作的部署要求落地见效;二是加强全过程监管,全面推进食品采购、加工、储存、售卖、留样等环节的规范化管理,做到排查无死角、监管无盲区、整改无遗漏;三是充分发挥育人功能,推动餐饮服务公司将公司文化融入劳动教育,助力构建协同育人格局,推动“三全育人 从我做起”主题活动走深走实,促进食品安全管理工作与立德树人任务有机融合。

学校地址:重庆市沙坪坝区大学城东路20号    邮编:401331

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